“Il Carrozzone dei gusti”: inizia a Roma il tour dei street and food truck

A Roma il 13, 14 e 15 ottobre @Piazza San Giovanni Battista De La Salle, in zona Aurelia al via "Il Carrozzone dei gusti", prelibatezze italiane dal dolce al salato, caldo e freddo, cotto e crudo, vegano e vegetariano, gluten free e senza lattosio, alcuni dei migliori birrai d'Italia e tanta buona musica

“Il Carrozzone dei gusti”: inizia a Roma il tour dei street and food truck

Le squisitezze saranno sviluppate e portate al pubblico in particolari, simpatici, divertenti ma anche molto pratici TRUCK FOOD. Sarà anche allestito un punto dove sarà possibile votare il miglior Truck di vostro gradimento. Delle vere e proprie cucine itineranti prenderanno forma e fondendo gourmet, fast e design daranno vita ad uno spettacolare arcobaleno di gusto e […]

Pronta la XVII edizione del Castello dei Sapori a Soriano

Come da tradizione, il terzo weekend di ottobre (14/15 pv) a Soriano nel Cimino (VT) è dedicato a “Il Castello dei Sapori”, evento organizzato per il quinto anno consecutivo dalla Cooperativa Sociale Il Camaleonte e dedicato ai prodotti tipici del territorio della Tuscia

Pronta la XVII edizione del Castello dei Sapori a Soriano

L’evento, ad ingresso gratuito, si svolgerà all’interno del Castello Orsini nei giorni di sabato 14 e domenica 15 ottobre, proponendo ai visitatori una selezionata e ricca rassegna di eccellenze enogastronomiche made in Tuscia. Dall’olio al vino, dal pane al miele, dal caffè ai prodotti biologici della terra… e poi birra, formaggi, carni, salumi, cioccolato e […]

“Osterie d’Italia”, il Tredici Gradi ottiene la Chiocciola per il 7° anno

Per il ristorante di Viterbo ancora il massimo riconoscimento di Slow Food

“Osterie d’Italia”, il Tredici Gradi ottiene la Chiocciola per il 7° anno

Per il settimo anno di fila, il ristorante Tredici Gradi di Viterbo ha ricevuto la Chiocciola dalla guida di Slow Food “Osterie d’Italia”: si tratta del massimo riconoscimento che la nota associazione attribuisce ad un locale. Il Tredici Gradi, peraltro, è l’unico locale del Lazio a nord di Roma (e quindi della provincia di Viterbo) […]

Apre a Viterbo il nuovo ristorante di Danilo Ciavattini

Apre a Viterbo il nuovo ristorante di Danilo Ciavattini

di Francesca Mordacchini Alfani  Ha aperto da pochi giorni il nuovo ristorante di Danilo Ciavattini a Viterbo. È in via delle Fabbriche 20-22, una di quelle caratteristiche e strette vie del Centro Storico a pochi passi da piazza Fontana Grande. Ha aperto senza troppo rumore, così come richiede il carattere riservato dello chef che finalmente […]

CioccoTuscia e Festa della castagna, Caprarola a tutto gusto

Due fine settimana all'insegna dei dolci sapori e dei prodotti tipici del territorio

CioccoTuscia e Festa della castagna, Caprarola a tutto gusto

L’ottava edizione di CioccoTuscia, festival dei dolci sapori e dei frutti a guscio della Tuscia, è ormai imminente: l’evento, infatti, si svolgerà nei giorni 7, 8, 14 e 15 ottobre 2017 presso la storica location delle Scuderie di Palazzo Farnese a Caprarola (VT). La manifestazione, con ingresso gratuito, è basata sulla promozione e sulla valorizzazione […]

“Profumi d’Autunno”, un fine settimana di sapori a Bagnoregio

Nel centro storico la quinta edizione della festa delle cantine con la Pro Loco e le associazioni locali

“Profumi d’Autunno”, un fine settimana di sapori a Bagnoregio

Un fine settimana all’insegna del buon gusto e delle tipicità locali, in un’atmosfera unica e suggestiva. Dal 6 all’8 ottobre 2017 torna, per il quinto anno, l’appuntamento con “Profumi d’autunno“, la festa delle cantine nel centro storico di Bagnoregio organizzata dalla Pro Loco in collaborazione con le associazioni locali e con il patrocinio e il […]

CioccoTuscia, due weekend di dolci sapori a Caprarola

Si avvicina l'ottava edizione dell'evento autunnale alle Scuderie di Palazzo Farnese

CioccoTuscia, due weekend di dolci sapori a Caprarola

L’ottava edizione di CioccoTuscia – Festival dei Dolci Sapori e dei Frutti a Guscio della Tuscia si svolgerà nei giorni 7, 8, 14 e 15 ottobre 2017 presso la storica location delle Scuderie di Palazzo Farnese di Caprarola. La manifestazione è basata sulla promozione e sulla valorizzazione di tutti i prodotti locali tipici della Tuscia, […]

“Le vie del gusto”, a Vasanello la XII edizione

Cresce l’attesa, a Vasanello, per l’immancabile appuntamento con il gusto e la tradizione. Appuntamento il 22-23-24 settembre

“Le vie del gusto”, a Vasanello la XII edizione

Dal 22 al 24 settembre torna infatti, nelle vie del centro storico del caratteristico paese in provincia di Viterbo, l’imperdibile momento delle “Vie del Gusto”. L’evento, alla dodicesima edizione, è organizzato dalla Classe 1978 guidata da Fabio Santori, ed è divenuto, nel corso degli anni, una delle manifestazioni più attese di fine estate, tanto da […]

“DiVinArte”, a Nepi un percorso a 360 gradi

Appuntamento il 16 e 17 settembre 2017

“DiVinArte”, a Nepi un percorso a 360 gradi

Patrocinato dal Comune di Nepi, sostenuto dall’Ais di Viterbo e voluto dall’associazione culturale AmorArte con la collaborazione di altri enti ed aziende locali (Biodistretto della via Amerina, marchio Tuscia Viterbese, Gustopiu, ed altri ristoratori locali). Divinarte è un percorso a 360 gradi, in cui ci saranno artisti, tra pittori, installatori, fotografi, ballerini e musicisti che […]

Oriolo Romano, al via la 14^ Sagra del fungo porcino

Due weekend di settembre (15-16-17 e 22-23-24 settembre) tra gusto e divertimento con l'evento di inizio autunno

Oriolo Romano, al via la 14^ Sagra del fungo porcino

Con l’arrivo dell’autunno, torna anche il consueto appuntamento di settembre a Oriolo Romano: la Sagra del Fungo Porcino. Giunta alla quattordicesima edizione, la manifestazione è organizzata da ACOR (Associazione Culturale Oriolo Romano) e Comune ed è in programma nei weekend 15-16-17 e 22-23-24 settembre 2017 in Piazza Umberto I, sullo sfondo dello storico Palazzo Altieri. Per l’occasione saranno allestiti stand gastronomici aperti […]

Sagra del fagiolo carne: la quinta edizione a Fabrica di Roma

Appuntamento 15-16-17 Settembre 2017 dalle ore 19:30 (Domenica cucine aperte anche a pranzo dalle ore 12,30) - @Parco Le Vallette - Fabrica di Roma

Sagra del fagiolo carne: la quinta edizione a Fabrica di Roma

Ricercato in cucina per la sua prelibatezza, elemento ricco di proteine, vitamine, amidi, fibre, calcio fosforo e ferro, il fagiolo carne è tra le semenze autoctone in via d’estinzione. Ad esso è dedicata una celebre sagra che il comune di Fabrica di Roma, territorio tra i maggiori produttori del fagiolo, organizza da alcuni anni. La […]

I vini del Barbarossa al Castello di Proceno

Appuntamento venerdì 1° settembre 2017 con I Vini del Barbarossa presso il Castello di Proceno

I vini del Barbarossa al Castello di Proceno

Ore 19,00 Visita al Castello Ore 20,00 Cena del Barbarossa con tutti i vini del Barbarossa Costo 30,00 euro. Castello di Proceno C.so Regina Magherita 155 01029 Proceno (VT) 0763.710072 – 335373394 www.castellodiproceno.it I VINI DEL BARBAROSSA TUSCIA Antica Cantina Leonardi Montefiascone Cantina di Montefiascone Montefiascone Cantina Stefanoni Montefiascone Castelli Debora Marta Cordeschi Acquapendente Falesco Montefiascone […]

A Viterbo e Tuscania ora ci si laurea in enogastronomia

Nuovo corso nato dalla collaborazione tra Università della Tuscia ed Etoile Academy

A Viterbo e Tuscania ora ci si laurea in enogastronomia

Dalla collaborazione tra Università degli Studi della Tuscia e Campus Etoile Academy nasce l’indirizzo enogastronomico del corso di laurea triennale in tecnologie alimentari ed enologiche (L-TAE), riconosciuto da Fondo sociale europeo Ue, Stato italiano e Regione Lazio. Si tratta del primo corso di laurea in Italia (classe L-26) che prevede il rilascio della qualifica professionale […]

Una serata per tre: il DiVino Etrusco che piace

Grande soddisfazione da parte dell’Amministrazione e degli organizzatori per l’apertura del DiVino Etrusco a Tarquinia che in una sola serata ha sfiorato gli i numeri delle tre giornate dello scorso anno

Una serata per tre: il DiVino Etrusco che piace

Molto apprezzata la selezione dei vini, gettonatissimi gli street food e grande coinvolgimento per gli artisti di strada e gli spettacoli. Le vie del Centro Storico sono state animate da un pubblico divertito e compiaciuto per la bellezza della città. La manifestazione ha puntato per questa XI edizione su qualità ed eleganza: una festa del […]

A Fabrica di Roma la quinta Sagra del fagiolo carne

Da pregiata moneta a prodotto in via d'estinzione. Appuntamento dal 15 al 17 settembre nel Parco Le Vallette

A Fabrica di Roma la quinta Sagra del fagiolo carne

Una sorte impietosa sarebbe toccata al fagiolo carne se, qualche anno fa, il consigliere comunale di Fabrica di Roma, Sigismondo Sciarrini, non avesse avviato, presso l’Arsial, la procedura per il riconoscimento del fagiolo “carne” come prodotto tipico fabrichese. All’epoca vennero convocati in Comune molti contadini e fu donato loro un sacchetto con il legume che […]