“Le vie del gusto”, a Vasanello la XII edizione

Cresce l’attesa, a Vasanello, per l’immancabile appuntamento con il gusto e la tradizione. Appuntamento il 22-23-24 settembre

“Le vie del gusto”, a Vasanello la XII edizione

Dal 22 al 24 settembre torna infatti, nelle vie del centro storico del caratteristico paese in provincia di Viterbo, l’imperdibile momento delle “Vie del Gusto”. L’evento, alla dodicesima edizione, è organizzato dalla Classe 1978 guidata da Fabio Santori, ed è divenuto, nel corso degli anni, una delle manifestazioni più attese di fine estate, tanto da […]

“DiVinArte”, a Nepi un percorso a 360 gradi

Appuntamento il 16 e 17 settembre 2017

“DiVinArte”, a Nepi un percorso a 360 gradi

Patrocinato dal Comune di Nepi, sostenuto dall’Ais di Viterbo e voluto dall’associazione culturale AmorArte con la collaborazione di altri enti ed aziende locali (Biodistretto della via Amerina, marchio Tuscia Viterbese, Gustopiu, ed altri ristoratori locali). Divinarte è un percorso a 360 gradi, in cui ci saranno artisti, tra pittori, installatori, fotografi, ballerini e musicisti che […]

Oriolo Romano, al via la 14^ Sagra del fungo porcino

Due weekend di settembre (15-16-17 e 22-23-24 settembre) tra gusto e divertimento con l'evento di inizio autunno

Oriolo Romano, al via la 14^ Sagra del fungo porcino

Con l’arrivo dell’autunno, torna anche il consueto appuntamento di settembre a Oriolo Romano: la Sagra del Fungo Porcino. Giunta alla quattordicesima edizione, la manifestazione è organizzata da ACOR (Associazione Culturale Oriolo Romano) e Comune ed è in programma nei weekend 15-16-17 e 22-23-24 settembre 2017 in Piazza Umberto I, sullo sfondo dello storico Palazzo Altieri. Per l’occasione saranno allestiti stand gastronomici aperti […]

Sagra del fagiolo carne: la quinta edizione a Fabrica di Roma

Appuntamento 15-16-17 Settembre 2017 dalle ore 19:30 (Domenica cucine aperte anche a pranzo dalle ore 12,30) - @Parco Le Vallette - Fabrica di Roma

Sagra del fagiolo carne: la quinta edizione a Fabrica di Roma

Ricercato in cucina per la sua prelibatezza, elemento ricco di proteine, vitamine, amidi, fibre, calcio fosforo e ferro, il fagiolo carne è tra le semenze autoctone in via d’estinzione. Ad esso è dedicata una celebre sagra che il comune di Fabrica di Roma, territorio tra i maggiori produttori del fagiolo, organizza da alcuni anni. La […]

I vini del Barbarossa al Castello di Proceno

Appuntamento venerdì 1° settembre 2017 con I Vini del Barbarossa presso il Castello di Proceno

I vini del Barbarossa al Castello di Proceno

Ore 19,00 Visita al Castello Ore 20,00 Cena del Barbarossa con tutti i vini del Barbarossa Costo 30,00 euro. Castello di Proceno C.so Regina Magherita 155 01029 Proceno (VT) 0763.710072 – 335373394 www.castellodiproceno.it I VINI DEL BARBAROSSA TUSCIA Antica Cantina Leonardi Montefiascone Cantina di Montefiascone Montefiascone Cantina Stefanoni Montefiascone Castelli Debora Marta Cordeschi Acquapendente Falesco Montefiascone […]

A Viterbo e Tuscania ora ci si laurea in enogastronomia

Nuovo corso nato dalla collaborazione tra Università della Tuscia ed Etoile Academy

A Viterbo e Tuscania ora ci si laurea in enogastronomia

Dalla collaborazione tra Università degli Studi della Tuscia e Campus Etoile Academy nasce l’indirizzo enogastronomico del corso di laurea triennale in tecnologie alimentari ed enologiche (L-TAE), riconosciuto da Fondo sociale europeo Ue, Stato italiano e Regione Lazio. Si tratta del primo corso di laurea in Italia (classe L-26) che prevede il rilascio della qualifica professionale […]

Una serata per tre: il DiVino Etrusco che piace

Grande soddisfazione da parte dell’Amministrazione e degli organizzatori per l’apertura del DiVino Etrusco a Tarquinia che in una sola serata ha sfiorato gli i numeri delle tre giornate dello scorso anno

Una serata per tre: il DiVino Etrusco che piace

Molto apprezzata la selezione dei vini, gettonatissimi gli street food e grande coinvolgimento per gli artisti di strada e gli spettacoli. Le vie del Centro Storico sono state animate da un pubblico divertito e compiaciuto per la bellezza della città. La manifestazione ha puntato per questa XI edizione su qualità ed eleganza: una festa del […]

A Fabrica di Roma la quinta Sagra del fagiolo carne

Da pregiata moneta a prodotto in via d'estinzione. Appuntamento dal 15 al 17 settembre nel Parco Le Vallette

A Fabrica di Roma la quinta Sagra del fagiolo carne

Una sorte impietosa sarebbe toccata al fagiolo carne se, qualche anno fa, il consigliere comunale di Fabrica di Roma, Sigismondo Sciarrini, non avesse avviato, presso l’Arsial, la procedura per il riconoscimento del fagiolo “carne” come prodotto tipico fabrichese. All’epoca vennero convocati in Comune molti contadini e fu donato loro un sacchetto con il legume che […]

Gasparotto è guinness mondiale: mangiati 15 peperoncini tra i più piccanti al mondo

Dopo Tarquinia Lido, il primato dovrà, ora, essere omologato da Londra

Gasparotto è guinness mondiale: mangiati 15 peperoncini tra i più piccanti al mondo

Nel range temporale di 2 minuti il Campione Italiano ha mangiato 15 peperoncini tra i più piccanti al mondo per complessivi 130,38 grammi. Il sedicesimo rimasto lo ha ingerito a fine gara come fosse stato un caffè. Tarquinia Lido esulta per l’evento più importante di tutta l’estate mentre il web va in delirio con decine […]

DiVino Etrusco a Tarquinia: il programma e i vini della Dodecapoli

Appuntamento dal 25 al 27 agosto

DiVino Etrusco a Tarquinia: il programma e i vini della Dodecapoli

Saranno 26 le cantine che animeranno il DiVino Etrusco a Tarquinia dal 25 al 27 agosto prossimi. Nella sua XI edizione la manifestazione torna al progetto originario e celebra la Dodecapoli Etrusca: la confederazione delle dodici potenti città che pur mantenendo la propria indipendenza avevano stretto una forte alleanza religiosa e commerciale, e lo farà […]

Il programma della 48° Festa del vino a Vignanello

Appuntamento dal 10 al 15 agosto 2017

Il programma della 48° Festa del vino a Vignanello

Programma: 10 AGOSTO 18.00 – CERIMONIA DI INAUGURAZIONE e tradizionale corteo contadino in partenza dal Castello Ruspoli con esibizione del gruppo Sbandieratori e Musici di Vignanello accompagnati dal Corteo Storico di Vignanello e dai Mini Sbandieratori 18.30 –  Inaugurazione Area Espositiva CIRCUITO ENOGASTRONOMICO DELL’AGROFALISCO 19.30 –  Inaugurazione mostra ARTISTICAMENTE: fotografia, pittura, disegno e scultura 20.00 […]

Grotte di Castro e la XXXI Sagra della patata

Tutto pronto per la XXXI edizione della Sagra della Patata, che si terrà dall'11 al 14 agosto

Grotte di Castro e la XXXI Sagra della patata

Come ogni anno, anche in questo 2017 a Grotte di Castro il mese di agosto riserverà grandi emozioni. È tutto pronto per la XXXI edizione della Sagra della Patata, che si terrà dall’11 al 14 agosto: la storica manifestazione estiva, organizzata dalla Pro-Loco con il patrocinio del Comune di Grotte di Castro, rappresenta un evento […]

Graffignano, pronta la 15^ sagra del cinghiale

Nuovo appuntamento da leccarsi i baffi a Graffignano, caratteristico paese al confine tra Lazio ed Umbria a pochi chilometri dal casello autostradale di Attigliano. Dal 17 al 20 agosto torna l’attesissima Sagra del Cinghiale, che quest’anno celebra la 15^ edizione

Graffignano, pronta la 15^ sagra del cinghiale

L’evento, organizzato dalla squadra S. Martino, guidata dal presidente Giulio Gregori,  è in grado di attirare, ogni anno, un numero sempre crescente di visitatori, grazie alla bontà della proposta culinaria e dell’impeccabile servizio. Gli organizzatori infatti, con l’obiettivo di promuovere e valorizzare l’antica tradizione della caccia al cinghiale, che in queste località conta un grande […]

Occhio alle etichette per tutelare la nostra salute

La nuova paura dei nostri giorni è quella di essere avvelenati da ciò che mangiamo

Occhio alle etichette per tutelare la nostra salute

di Prof. Luigi Campanella Per ritrovare fiducia e tranquillità, le etichette sono il primo passo, il “primo grado” dell’informazione alimentare. Questo veicolo informativo però, viene il più delle volte snobbato. Sembra perfetto a questo scopo un libro uscito in questi giorni “E’ facile fare la spesa se sai leggere l’etichetta” scritto da Enrico Cinotti, vicedirettore […]

Montefiascone, via al 33° Cantinone

Prende il via oggi a Montefiascone la 33esima edizione del Cantinone

Montefiascone, via al 33° Cantinone

La settimana gastronomica, che si protrarrà fino a domenica 13 agosto, prevede ogni sera piatti prelibati della cucina locale serviti lungo la suggestiva cornice di via Trento, nel cuore del centro storico del borgo falisco. Coda alla vaccinara, pappardelle al cinghiale e ombrichelli all’amatriciana sono solamente alcune delle specialità preparate per deliziare i palati dei numerosi commensali. Grande euforia in […]