Fratelli d’Italia: “Viterbo si mobiliti a sostegno degli agricoltori”

Fratelli d’Italia si mobilita a sostegno degli agricoltori e si associa alla richiesta del capogruppo regionale di Fratelli d’Italia-Alleanza Nazionale, Giancarlo Righini, perché venga riconosciuto lo stato di calamità

Fratelli d’Italia: “Viterbo si mobiliti a sostegno degli agricoltori”

“Ho chiesto con urgenza l’audizione in commissione Agricoltura dell’assessore competente, dell’Anci e delle rappresentanze di categoria – ha dichiarato Righini, vicepresidente della commissione Agricoltura al Consiglio regionale del Lazio – perché le gelate degli ultimi giorni hanno provocato evidenti danni alle colture tali da rendere necessario lo stato di calamità. Nella notte tra venerdì e […]

Menu speciale “Piacere Etrusco” nei locali del centro storico di Viterbo

Fino a lunedì 1° maggio 20 tra ristoranti e wine bar propongono piatti della tradizione locale a base di prodotti tipici della Tuscia Viterbese

Menu speciale “Piacere Etrusco” nei locali del centro storico di Viterbo

Pizza fritta viterbese con salame cotto all’aleatico o bruschette e taglieri di salumi e formaggi; zuppa di ceci del solco dritto di Valentano o lombrichelli alla viterbese; agnello ai carciofi o coniglio dei monti Cimini alla cacciatora o coregone del lago di Bolsena marinato; tozzetti con nocciole o crostata di visciole. Ce n’è davvero per […]

“Piacere Etrusco” invita i romani, e non solo, a scoprire arti e sapori della Tuscia

Iniziata la kermesse che, tra la Capitale e il centro storico di Viterbo, fino al 1° maggio promuove le eccellenze del territorio

“Piacere Etrusco” invita i romani, e non solo, a scoprire arti e sapori della Tuscia

Grande successo per la presentazione ufficiale al Tempio di Adriano a Roma della quarta edizione di “Piacere Etrusco. Arti e sapori della Tuscia”, l’iniziativa organizzata dal 19 aprile al 1° maggio dalla Camera di Commercio Viterbo, in collaborazione con Unioncamere Lazio, per valorizzare le eccellenze agroalimentari e artigianali della Tuscia.  All’evento sono intervenuti, oltre al […]

Cerealia 2017 parte da Tarquinia

Il 28 e 29 aprile due giorni di appuntamenti con il festival dedicato al mondo dei cereali

Cerealia 2017 parte da Tarquinia

Partirà da Tarquinia la VII edizione di Cerealia, il festival dedicato al mondo dei cereali con una due giorni densa di appuntamenti. S’inizierà il 28 aprile alla biblioteca comunale “Vincenzo Cardarelli”, alle ore 17.30, con l’incontro dedicato alla condotta locale di Slow Food – Montalto di Castro / Monti della Tolfa e Civitavecchia. A fare […]

Il mercatino delle chicche della Tuscia a Bagnoregio

Il sindaco Bigiotti: “Uniamo le eccellenze per la crescita del territorio. Sarà strumento importante per attirare visitatori anche nel centro del paese”

Il mercatino delle chicche della Tuscia a Bagnoregio

L’associazione, che unisce produttori del settore agroalimentare e artigiani di qualità del Viterbese, sposa la bellezza della Teverina per dare vita al “Mercatino di Bagnoregio”. Chicche della Tuscia, realtà d’eccellenza, ha recentemente ricevuto il Premio Città dei Papi, lo stesso riconosciuto anche al sindaco Francesco Bigiotti come eccellenza amministrativa, per aver contribuito alla promozione della […]

“Sostenibilità ambientale, la sfida della nocciola per il viterbese”

Conferenza a Vignanello sulle problematiche, le soluzioni ed esperienze da altri territori. Sabato 22 aprile 2017 ore 9:30, @Sala Consiliare Comune di Vignanello, Via G. Matteotti n 12

“Sostenibilità ambientale, la sfida della nocciola per il viterbese”

Il Bio – distretto della Via Amerina e delle Forre e i comuni aderenti (Civita Castellana, Nepi, Corchiano, Faleria, Castel Sant’Elia, Calcata, Vasanello, Orte, Gallese, Fabbrica di Roma, Vallerano, Vignanello e Canepina) e l’Associazione Italiana Agricoltura Biologica – AIAB Lazio organizzano una conferenza sabato 22 aprile 2017 presso la sala consiliare del comune di Vignanello […]

Latte e derivati: prime confezioni con l’indicazione d’origine obbligatoria

Due confezioni di latte a lunga conservazione su tre sono già in regola con la nuova etichetta di origine che consente di smascherare il latte straniero finora spacciato per italiano

Latte e derivati: prime confezioni con l’indicazione d’origine obbligatoria

Emerge dal monitoraggio della Coldiretti che ha raccolto i campioni di latte in vendita nei principali supermercati e negozi in occasione dell’entrata in vigore della legge che introduce l’obbligo di indicare in etichetta l’origine del latte e dei prodotti lattiero-caseari (Gazzetta Ufficiale n.15 del 19 gennaio 2017). Situazione più diversificata per yogurt e formaggi anche […]

Con “Piacere Etrusco” alla scoperta di arti e sapori della Tuscia

Dal 19 aprile al 1° maggio incontri, degustazioni guidate, show cooking, laboratori didattici, educational e una mostra-mercato durante San Pellegrino in Fiore. Il lancio dell’iniziativa nella Capitale

Con “Piacere Etrusco” alla scoperta di arti e sapori della Tuscia

Presentata la quarta edizione di “Piacere Etrusco. Arti e Sapori della Tuscia”, l’iniziativa organizzata dalla Camera di Commercio Viterbo in collaborazione con Unioncamere Lazio, in programma dal 19 Aprile al 1° maggio 2017 a Roma e Viterbo. “Vogliamo dare seguito – ha detto Domenico Merlani, presidente della Camera di Commercio Viterbo – a quel percorso di […]

Slow Food Day: a Viterbo si celebra il cibo “buono, pulito e giusto”

Sabato 8 aprile nel centro storico numerosi appuntamenti rivolti a bambini, giovani e adulti per un consumo più consapevole del cibo quotidiano

Slow Food Day: a Viterbo si celebra il cibo “buono, pulito e giusto”

Iniziato anche nella Tuscia il conto alla rovescia per lo Slow Food Day, la manifestazione promossa dal movimento fondato da Carlo Petrini in programma sabato 8 aprile in oltre 300 piazze italiane per celebrare il cibo buono, pulito e giusto. Quest’anno i riflettori sono puntati sulle scelte quotidiane, perché ciascuno può decidere quale cibo prediligere, […]

Emergenza cinghiali: Coldiretti chiama a raccolta le istituzioni locali

Emergenza cinghiali: Coldiretti chiama a raccolta le istituzioni locali

“L’emergenza cinghiali, con la loro avanzata fin dentro il perimetro urbano di decine di comuni per rovistare nei cassonetti dei rifiuti, richiede risposte urgenti perché i branchi, segnalati ovunque dal nord al sud della provincia, non si limitano a distruggere le coltivazioni agricole, ma mettono a rischio la sicurezza stradale e sono una grave minaccia […]

“Great green wall”: l’Unitus contro la desertificazione africana

Un mosaico di gestione sostenibile delle terre aride per fermare la desertificazione in tutta la fascia del Sahel, Nord Africa e Corno d’Africa. L’Unione Africana, la Fao, l’Unione Europea e altri partner insieme per fermare il degrado in una delle regioni più difficili del pianeta e promuovere un uso sostenibile della terra. Più di venti i Paesi coinvolti. In un mondo in cui si costruiscono muri e barriere per fermare i migranti, questo muro di clorofilla non serve a fermare gli uomini ma le ingiustizie, la fame, la povertà

“Great green wall”: l’Unitus contro la desertificazione africana

3 aprile 2017: E’ stata una mattinata di grande importanza non solo per il dipartimento Dafne, ma per tutta l’Università della Tuscia. È stato presentato un nuovo strumento (great green wall) per aiutare le popolazioni africane e non solo, a combattere la desertificazione preservando l’ambiente. Si tratta di un aratro molto speciale che, come ha […]

L’olio della Tuscia si distingue tra i “capolavori del gusto”

Sul podio 9 aziende della provincia di Viterbo alla cerimonia di premiazione della 24a edizione di “Orii del Lazio” al Tempio di Adriano

L’olio della Tuscia si distingue tra i “capolavori del gusto”

Premiate oggi al Tempio di Adriano a Roma 9 aziende della Tuscia nell’ambito della 24a edizione del concorso regionale “Orii del Lazio – Capolavori del gusto” per i migliori oli extravergine di oliva e DOP. Il concorso, promosso da Unioncamere Lazio con il supporto delle Camere di Commercio presenti nella regione, rappresenta ormai un momento […]

Minimaster sulle certificazioni di qualità dei prodotti agroalimentari

Nuovo percorso formativo del CeFAS rivolto a professionisti e imprenditori del comparto agricolo, esperti sulla sicurezza alimentare e a neolaureati

Minimaster sulle certificazioni di qualità dei prodotti agroalimentari

Iniziato il conto alla rovescia per il minimaster sulle certificazioni di qualità dei prodotti agroalimentari, proposto dal CeFAS, azienda speciale della Camera di Commercio Viterbo. L’iniziativa formativa presenta una esaustiva classificazione dei sistemi di certificazione e sulle loro possibilità applicative e comunicative rispetto ai prodotti agroalimentari. Il minimaster si articola in sei moduli (frequentabili anche […]

Alla scoperta dei segreti del vino con il Master di Slow Food

Al via dal 30 marzo il corso di formazione di Slow Food Viterbo e Tuscia all’Osteria del Vecchio Orologio, con il giornalista enogastronomo Fabio Turchetti

Alla scoperta dei segreti del vino con il Master di Slow Food

Ultimi posti disponibili per prendere parte al Master of food sul Vino, il corso di formazione organizzato da Slow Food Viterbo e Tuscia. L’iniziativa è rivolta sia a persone che per la prima volta vogliono approcciare l’arte della degustazione sia a chi vuole arricchire le proprie conoscenze secondo la filosofia di Carlo Petrini del buono, […]